Um prato de peixe rápido e delicioso para toda a família!
Vai cozinhar um prato de peixe mas não está com muito tempo para o preparar? Não se preocupe, este prato vai facilitar-lhe muito! Além de ficar pronta em apenas 35 minutos é uma receita fácil! Se não resiste a congro, tem mesmo que experimentar este prato 🙂
Tachinho de congro
Ingredientes
- 800 g de congro em postas
- 1 pimento vermelho
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 100 ml de vinho branco
- 100 ml de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 ramo de salsa
- Sal e pimenta q.b.
- Batatas cozidas para acompanhar
Instruções de preparação
- Descasque e corte as cebolas em rodelas finas e aloure-as ligeiramente num tacho com o azeite.
- Disponha por cima as postas de congro, bem como os alhos descascados e laminados e o pimento limpo e cortado em rodelas.
- Acrescente a salsa, regue com o vinho branco e tempere com sal e pimenta. Tape o tacho e deixe cozinhar, em lume brando, por cerca de 20 minutos. Retire do lume, regue com o vinagre e sirva com batatas cozidas.
Notas da receita
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