Truta salmonada grelhada

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Truta salmonada grelhada 10 DETALHE
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Truta salmonada grelhada
Truta salmonada grelhada 10 DETALHE
Votos: 1
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Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 45 Minutos
Tempo Cozedura 45 Minutos
Doses
Pessoas
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Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Arranje as postas de truta salmonada e tempere-as com sumo de limão, sal e pimenta.
  2. Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente. Numa tigela, misture o azeite com o vinagre, a mostarda, o sumo de laranja, o ketchup e o pimentão-doce e tempere com um pouco de sal e pimenta.
  3. Leve a grelhar as postas de truta de ambos os lados a gosto. Retire-as, coloque-as numa travessa, regue-as com o molho que preparou e sirva polvilhadas com coentros picados. Acompanhe com salada mista.

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