Frango com crosta de cebola
Surpreenda seu paladar com o Frango com Crosta de Cebola da Teleculinária. Uma combinação irresistível de sabores em uma receita fácil e del...
Pernas de frango air fryer
Já imaginou uma receita simples que impressiona sempre? As Pernas de frango air fryer são exatamente isso! Suculentas, saborosas e super fáceis de preparar. Vamos cozinhar?
Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
40 min
Serve: 2
Ingredientes
Ingredientes
- 4 Pernas de frango ou coxinhas
- 4 Dentes de alho
- 1 Limão grande
- 60 ml Azeite
- 4 colheres (sopa) Salsa fresca picada
- 2 colheres (sopa) Mostarda Dijon
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta-preta
- para acompanhar Arroz branco cozido
Modo de preparação
- Numa tigela pequena, misture muito bem os alhos picados com o sumo do limão, o azeite, a salsa, a mostarda, o sal e a pimenta.
- Coloque as pernas de frango numa tigela grande, regue com a marinada anterior e envolva com as mãos para cobrir uniformemente o frango, esfregando bem a pele.
- Deixe marinar durante 2 horas.
- Coloque o frango na air fryer, pincele com um pouco da marinada e 180º durante 40 minutos. No decorrer do tempo vá pincelando com a marinada.
- Quando retirar o frango, coloque-o numa travessa e sirva com arroz branco cozido.
Notas
O tempo exato pode variar dependendo do modelo da sua air fryer
Sugestão do Chef: Coloque uma folha de papel vegetal anti-aderente, na air fryer, antes de começar a cozinhar, ou em alternativa opte por um recipiente de silicone, próprio para estes aparelhos. Desta forma, evita sujar o cesto.
Cozinhar pernas de frango na air fryer é uma forma moderna e saudável de preparar uma refeição deliciosa com praticidade e sem excesso de gordura. Esta técnica permite que as pernas de frango fiquem extremamente suculentas por dentro, enquanto a pele se torna incrivelmente crocante por fora, tudo isso com uma fração do óleo utilizado em métodos de fritura tradicionais. A air fryer, ao circular ar quente a uma velocidade elevada, mimetiza o efeito de fritura, garantindo uma textura perfeita sem submergir o alimento em óleo. Este método não só é mais rápido comparativamente ao forno convencional, como também é mais eficiente energeticamente, oferecendo uma solução ideal para refeições diárias. As pernas de frango preparadas desta forma podem ser temperadas de acordo com o gosto pessoal, seja com uma marinada simples de alho e ervas, seja com especiarias mais robustas para um toque de ousadia no paladar.
Sugestão do Chef: Coloque uma folha de papel vegetal anti-aderente, na air fryer, antes de começar a cozinhar, ou em alternativa opte por um recipiente de silicone, próprio para estes aparelhos. Desta forma, evita sujar o cesto.
Cozinhar pernas de frango na air fryer é uma forma moderna e saudável de preparar uma refeição deliciosa com praticidade e sem excesso de gordura. Esta técnica permite que as pernas de frango fiquem extremamente suculentas por dentro, enquanto a pele se torna incrivelmente crocante por fora, tudo isso com uma fração do óleo utilizado em métodos de fritura tradicionais. A air fryer, ao circular ar quente a uma velocidade elevada, mimetiza o efeito de fritura, garantindo uma textura perfeita sem submergir o alimento em óleo. Este método não só é mais rápido comparativamente ao forno convencional, como também é mais eficiente energeticamente, oferecendo uma solução ideal para refeições diárias. As pernas de frango preparadas desta forma podem ser temperadas de acordo com o gosto pessoal, seja com uma marinada simples de alho e ervas, seja com especiarias mais robustas para um toque de ousadia no paladar.
Gostou? Então vai querer ver estas
Pernas de frango com mostarda
Já imaginou uma receita simples que impressiona sempre? As pernas de frango com mostarda são exatamente isso! Suculentas, saborosas e super...
45 min
Ver Receita
Frango estufado com batatas fritas
Este frango estufado com batatas fritas é uma deliciosa iguaria que combina suculentos pedaços de frango cozidos lentamente num molho rico e...
1 hora
Ver Receita
Receita de arroz de frango e alheira
Receita de arroz de frango e alheira. Descubra como cozinhar receita de arroz de frango e alheira de maneira prática e deliciosa com a Telec...
1 min
Ver Receita
Linguine de frango e feijão preto
Experimente esta receita incrível de linguine de frango e feijão preto! Um prato que une a suculência do frango com a textura cremosa do fei...
30 min
Ver Receita
Receita de arroz de frango
Receita de Receita de arroz de frango. Descubra como cozinhar a receita de Receita de arroz de frango de maneira prática e deliciosa com a T...
55 min
Ver Receita
Bola de frango
Receita de Bola de frango. Descubra como cozinhar a receita de Bola de frango de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas 30 min
Ver Receita
Frango com especiarias
Este frango de especiarias cativa o paladar de qualquer um com uma mistura exótica de temperos! Suculento e aromático, este prato é uma viag...
40 min
Ver Receita