Pernas de frango recheadas com farinheira
Ingredientes
Instruções de preparação
- Arranje as pernas de frango e retire-lhes o osso com uma faca afiada, sem as desmanchar.
- Retire a pele à farinheira, desfaça-a e recheie as pernas de frango.
- Ate com fio de cozinha, coloque num tabuleiro e tempere com os alhos picados finamente, o pimentão-doce, sal, pimenta e sumo de limão.
- Junte também o vinho branco, envolva bem, regue depois com o azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 35 a 40 minutos, regando de vez em quando com o próprio molho. Retire do forno e sirva polvilhadas com salsa picada e acompanhadas com batatas fritas em palitos.
Notas da receita
> Gostou desta receita? Veja também a receita de Empada de farinheira com legumes. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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