Arroz-doce simples e cremoso
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1 min
Ver ReceitaPescada das tias
Receita de pescada das tias. Descubra como cozinhar esta receita de pescada das tias de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
Tempo Total
1 min
Tempo de cozedura
1 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 700 g medalhões de pescada
- 800 g batatas
- 150 g miolo de camarão
- 100 g queijo ralado
- 2 cebolas
- 3 dentes alho
- 1 lata grande tomate pelado
- 0,5 dl azeite
- Sal e pimenta (q.b.)
- Óleo para fritar
Modo de preparação
- Para preparar esta pescada das tias, descasque, lave e corte as batatas em cubos. Leve-as a fritar em óleo bem quente, escorra-as e deixe arrefecer.
- Descasque e lave as cebolas e os dentes de alho, corte as cebolas em meias-luas e pique os dentes de alho. Refogue-os em azeite quente, mexendo de vez em quando até ficar douradinho. Adicione o tomate picado e deixe refogar mais um pouco. Retifique os temperos.
- Coza os medalhões e o miolo de camarão em água com sal, depois escorra e reserve. Junte as batatas, o peixe e o camarão ao preparado do tomate, envolva bem e disponha num pirex, polvilhe com o queijo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC a gratinar e ficar douradinho. Retire e sirva a gosto.
Notas
SUGERE QUEM SABE
Se gostar pode envolver um pouco de natas no preparado antes de ir ao forno.
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