Petit gâteau de chocolate

Parta 200 g do chocolate em pedaços, deite-os numa tigela, junte a manteiga e leve depois a derreter no microondas ou no lume, em banho-maria, mexendo de vez em quando.

Adicione depois os ovos, um a um, misturando bem.

De seguida, junte o açúcar e depois a farinha, o chocolate em pó e o fermento peneirados e envolva bem.

Ligue o forno a 170°C. Unte forminhas com manteiga e polvilhe-as com farinha. Divida o preparado pelas forminhas sem as encher completamente e espalhe os restantes 100 g de chocolate partido em pedaços por cima.

Leve ao forno durante 20 minutos, retire, deixe arrefecer um pouco e sirva os petit gâteau ainda mornos.

Pode polvilhar com açúcar em pó.