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Picanha na frigideira

Name: Picanha na frigideira
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 800 g picanha; 50 g bacon em pedaços; 1 lata feijão preto; 2 bananas; 1 cebola; 3 dentes alho; 1 ovo; 4 colheres (sopa) azeite; 3 cravinhos; 1 folha louro; Farinha q.b.; Pão ralado q.b.; Sal e pimenta q.b.

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Em 25 minutos delicie-se com esta picanha na frigideira. Super suculenta e fácil de fazer, a família vai adorar a receita rápida.

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Tempo Total 50

Tempo de preparação 25

Tempo de cozedura 25

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Leve ao lume uma frigideira com metade do azeite e os cravinhos. Junte a picanha e deixe alourar bem de todos os lados. Tempere com sal e pimenta e reserve. Se desejar a carne mais passada, coloque-a num tabuleiro e leve ao forno até atingir o ponto desejado.
Descasque e pique a cebola e os alhos e aloure-os num tacho com o restante azeite e o bacon. Adicione o louro e, de seguida, junte o feijão preto escorrido. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, em lume brando.
Descasque as bananas, corte-as ao meio, passe-as por farinha, o ovo batido e pão ralado e frite em óleo abundante. Retire e escorra sobre papel absorvente.
Corte a picanha em fatias finas e sirva com o feijão preto e a banana frita.

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