Polvo assado no forno

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Polvo assado no forno com broa CHLM 4 e1496136367690
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Fã de polvo? Então temos aqui uma receita de polvo assado no forno de deixar água na boca!

Já provou esta receita de polvo? É tão boa! Vai adorar, especialmente se gostar de broa. Experimente a nossa receita simples e prática de polvo assado no forno, vai de certeza surpreender os seus familiares ou amigos. Não perca tempo e comece já a preparar esta receita para uma ocasião especial! Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

Polvo assado no forno com broa CHLM 4 e1496136367690

Polvo assado no forno

1 de 1 voto
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 min
Refeição Peixes, prato-principal
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Média, Médio

Instruções de preparação
 

  • Descongele o polvo e leve-o a cozer com 1 folha de louro, a cebola pequena e 2 dentes de alho descascados durante aproximadamente 40 minutos ou até ficar macio. Retifique o sal, retire o polvo e corte-o em pedaços.
  • Descasque os restantes alhos e as cebolas, pique os alhos e corte as cebolas em meias luas. Pique finamente o tomate pelado. Numa frigideira ao lume, aqueça o azeite, junte a cebola e os alhos e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até que fique douradinho. Adicione depois o tomate, a outra folha de louro e um pouco de vinagre balsâmico, tempere com sal e pimenta e misture tudo muito bem.
  • Coloque o polvo num tabuleiro, verta por cima o preparado anterior e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que comece a ficar douradinho. Retire do forno e sirva com a broa cortada em fatias e com salsa picada.

Notas da receita

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