Pudim de arroz com coco

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    Pudim de arroz com coco
    Pudim de arroz com coco

    Pudim de arroz com coco, está na hora de provar 😉

    Este pudim é diferente, exótico e irresistível. Se aí em casa todos gostam de coco esta é uma aposta ganha. Surpreenda a família e deixe-os descobrir esta nova receita que vai certamente passar a integrar as sobremesas deste Verão 😍

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    Pudim de arroz com coco
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Médio
    Keyword arroz, coco
    Tempo Preparação 45 minutos
    Doses
    pessoas
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    Keyword arroz, coco
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    Instruções de preparação
    1. Leve ao lume um tacho com a água, a manteiga, a pitada de sal, a casca de limão e o pau de canela. Deixe levantar fervura, junte o arroz carolino e deixe cozinhar, mexendo sempre, até que fique quase sem caldo.
    2. Leve ao lume outro tacho com o leite e o leite de coco e deixe ferver. Adicione depois ao preparado de arroz, aos poucos e mexendo sempre.
    3. Quando adicionar a última porção de leite, acrescente também o leite condensado e o coco ralado. Mexa e deixe cozinhar um pouco mais, até que fique cremoso.
    4. Retire do lume, rejeite a casca de limão e o pau de canela e distribua por taças. Deixe arrefecer, polvilhe com canela e decore com coco laminado tostado e sirva.

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