Pudim de veludo (Minho)

3460
Pudim de veludo (Minho)

 

Sabores com tradição, pudim de veludo!

Ninguém recusa este Pudim de veludo (Minho)! Muito saboroso e é uma receita fácil! São sabores e aromas fantásticos que ninguém vai conseguir resistir! Ideal para os amantes de um belo pudim! Os mais pequeninos vão adorar esta maravilha!

Gostou desta sugestão de Pudim de veludo (Minho)? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

Pudim de veludo (Minho)

Pudim de veludo (Minho)

Sem votações
Tempo Preparação 1 hr 20 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 21 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Aqueça ligeiramente o leite com a raspa de laranja. Separe as gemas das claras e bata as gemas com o açúcar, até obter um preparado fofo e esbranquiçado.
  • Adicione, aos poucos, o leite morno ao preparado das gemas. À parte, bata as claras em castelo e incorpore-as no preparado anterior, mexendo cuidadosamente.
  • Unte uma forma de buraco com caramelo líquido, deite nela o preparado anterior e tape com papel de alumínio. Leve ao forno, pré-aquecido a 170ºc, em banho-maria, durante cerca de 1 hora. Deixe arrefecer antes de desenformar.
Keyword gastronomia do alto minho, pudim
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!

> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais!