Queijadas de Sintra

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    queijadas de sintra

    Queijadas de Sintra… Um clássico delicioso.

    Se gostam de receitas de queijadas, têm mesmo de experimentar esta receita simples de queijadas de Sintra. Com um sabor intenso e autêntico, estas queijadas vão fazer sucesso aí em casa. Uma queijadinha de certeza que não vai chegar para satisfazer o apetite! Seja guloso hoje. Veja mais doces e sobremesas aqui.

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    Queijadas de Sintra
    queijadas de sintra
    Votos: 5
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    Tempo Cozedura 1 hora
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    pessoas
    Ingredientes
    Para a massa
    Para o recheio
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    queijadas de sintra
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    Instruções de preparação
    1. Misture todos os ingredientes indicados para a massa e amasse bem. Estique a massa sobre a bancada polvilhada com farinha, até que fique bastante fina. Corte em círculos, forre pequenas formas e apare os bordos. Reserve.
    2. Prepare o recheio: leve ao lume um tacho com a água e o açúcar até obter ponto de pérola.
    3. Bata bem as gemas com a farinha e junte depois o preparado anterior, em fio e batendo sempre. Passe os queijos por um passador de rede fina e envolva com a massa. Adicione um pouco de canela e mexa.
    4. Distribua pelas formas e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 35 minutos. Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhadas com açúcar em pó.
    Recipe Notes

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