Queijadas de Sintra

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Queijadas de sintra CHLM 9
Queijadas de sintra CHLM 9

Queijadas de Sintra… Um clássico delicioso.

Se gostam de receitas de queijadas, têm mesmo de experimentar esta receita simples de queijadas de Sintra. Com um sabor intenso e autêntico, estas queijadas vão fazer sucesso aí em casa. Uma queijadinha de certeza que não vai chegar para satisfazer o apetite! Seja guloso hoje. Veja mais doces e sobremesas aqui.

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Queijadas de Sintra
Queijadas de sintra CHLM 9
Votos: 10
Avaliação: 4
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Económico
Tempo Cozedura 1 hora
Doses
pessoas
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Queijadas de sintra CHLM 9
Votos: 10
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Ingredientes
Para a massa
Para o recheio
Instruções de preparação
  1. Misture todos os ingredientes indicados para a massa e amasse bem. Estique a massa sobre a bancada polvilhada com farinha, até que fique bastante fina. Corte em círculos, forre pequenas formas e apare os bordos. Reserve.
  2. Prepare o recheio: leve ao lume um tacho com a água e o açúcar até obter ponto de pérola.
  3. Bata bem as gemas com a farinha e junte depois o preparado anterior, em fio e batendo sempre. Passe os queijos por um passador de rede fina e envolva com a massa. Adicione um pouco de canela e mexa.
  4. Distribua pelas formas e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 35 minutos. Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhadas com açúcar em pó.
Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja também Tarte de Maçã com Noz. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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