Quesadillas de pimentos

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    Quesadilhas de pimentos
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    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Cozedura 25 minutos
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    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Descasque e pique finamente a cebola. Limpe e corte os pimentos em cubinhos e misture tudo numa tigela.
    2. Corte o tomate em rodelas e depois também em cubos pequenos. Junte à tigela, adicione os coentros picados e o queijo ralado, tempere com sal, pimenta, o tabasco e o sumo da lima e envolva bem.
    3. Leve ao lume uma frigideira antiaderente, deixe aquecer, junte uma folha de wrap e espalhe por cima metade do preparado anterior.
    4. Coloque por cima outra folha wrap e deixe cozinhar de ambos os lados, em lume brando, até ficar bem alourado. Repita com os restantes ingredientes. Sirva as quesadilhas cortadas em triângulos.
    Recipe Notes

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    Vire cuidadosamente as quesadilhas para cozinharem do outro lado, auxiliando-se de um prato.

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