Bifes na panela de pressão
Ingredientes
Instruções de preparação
- Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Lave os cogumelos e corte-os em quartos. Descasque as cenouras e corte-as em cubinhos.
- Coloque a cebola e os dentes de alho na panela de pressão. Por cima, disponha as cenouras, os cogumelos e os bifes. Junte a folha de louro e um ramo de salsa, cubra com água e tempere com uma pitada de sal e piripiri.
- Feche bem a panela, leve ao lume e deixe cozinhar durante 10 minutos, a partir do momento em que começa a ferver. Retire do lume e deixe sair todo o vapor. Sirva com acompanhamento a gosto.
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