Choquinhos com pimentos padrón

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ChoquinhosPimentosPadron 2 Detalhe
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Choquinhos com pimentos padrón

4 de 1 voto
Tempo Preparação 30 mins
Tempo Cozedura 30 mins
Tempo total 1 hr
Refeição Prato-principal
Doses 4 Pessoas

Instruções de preparação
 

  • Lave os choquinhos e escorra-os bem. Lave os pimentos padrón e seque-os.
  • Num tacho largo, leve a lume forte o azeite e, quando bem quente, junte-lhe os pimentos e metade dos alhos picados. Quando estiverem louros, retire-os com uma escumadeira.
  • Coloque então os chocos no tacho, bem como a malagueta e os restantes alhos, e deixe alourar. Tempere com sal e pimenta, mexa e misture-lhes os pimentos fritos.
  • Sirva os choquinhos decorados com rodelas do limão e acompanhado com as batatinhas, previamente cozidas com a casca. Sirva ainda com uma boa salada fresca.
Keyword pimentos
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