Creme de abóbora com brócolos

3817
CremeAboboraBroculos 1
CremeAboboraBroculos 1
CremeAboboraBroculos 1

Creme de abóbora com brócolos

4.25 de 4 votos
Tempo Preparação 30 mins
Tempo Cozedura 30 mins
Tempo total 1 hr
Refeição Sopas
Doses 4 Doses a partir dos 6 meses
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Descasque a batata, a cenoura e a abóbora, corte-as em pequenos pedaços e leve ao lume com água fervente durante cerca de 15 minutos.
  • Adicione os brócolos bem lavados e cortados em pequenos pedacinhos e deixe cozer por mais 7 minutos. Reduza a puré depois de verificar se o caldo é adequado à obtenção de um puré cremoso. Depois de retirar do lume acrescente o azeite.

Notas da receita

Nota do Chefe - poucos alimentos são tão versáteis como a batata. Grande fornecedor de hidratos de carbono complexos, principalmente o amido, contribui com uma boa quantidade de proteínas e uma grande variedade de minerais e vitaminas. Note também que uma batata grande, cozida com casca, tem mais potássio do que um copo médio de sumo de laranja.
Keyword brócolos, Creme
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!