Sanduíche de melancia

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Sanduíche de melancia @Teleculinária
Sanduíche de melancia @Teleculinária

Uma sanduíche de melancia, fresca e saborosa! 😍

Esta sanduíche de melancia é uma delicia para saborear na praia, no jardim ou no parque, mas também em casa. Diferentes, saborosas e super fáceis de preparar, são assim estas sanduíches 😍  Quem quiser saborear, prepare-se porque em 30 minutos estão prontas 😉

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Sanduíche de melancia @Teleculinária

Sanduíche de melancia

Sem votações
Tempo Preparação 30 mins
Tempo total 30 mins
Refeição Entradas e Petiscos
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Corte a melancia em quatro rodelas e, do centro de cada uma, retire um quadrado grande. Corte-o ao meio, na diagonal, e deixe escorrer sobre papel absorvente. Elimine as sementes da meloa e retire quatro bolas com uma colher média parisiense.
  • Corte o abacate ao meio, elimine-lhe o caroço e retire o interior com uma colher. Coloque numa tigela, misture-lhe o pão, partido em pedaços, algumas folhas de manjericão, o azeite e uma pitada de sal e pimenta. Triture com a varinha mágica e retifique os temperos.
  • Barre um triângulo de melancia com um pouco do creme de abacate. Disponha por cima fatias de mozarela e volte a barrar com mais creme.
  • Tape com outro triângulo de melancia, coloque por cima uma folha de manjericão e uma bola de meloa e espete com um palito. Repita com os restantes ingredientes, de modo a obter quatro sanduíches. Sirva-as frias.
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