Salada de carne com beterraba

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Salada de carne com beterraba 2 Detalhe
Salada de carne com beterraba 2 Detalhe
Salada de carne com beterraba 2 Detalhe

Salada de carne com beterraba

4 de 1 voto
Tempo Preparação 25 mins
Tempo Cozedura 25 mins
Tempo total 50 mins
Refeição Prato-principal
Doses 4 Pessoas

Instruções de preparação
 

  • Corte o peito de peru em cubinhos e tempere-os com o molho de soja.
  • Descasque as cenouras e rale-as. Lave as maçãs, corte-as em quartos, retire-lhes o caroço, corte-os em cubinhos e regue-os com sumo de limão. Descasque as beterrabas e corte-as também em cubinhos.
  • Num tacho, aqueça o azeite, junte os dentes de alho picados e deixe saltear. Adicione os cubinhos de peru e deixe cozinhar até que fiquem sem o aspecto de cru.
  • Junte a cenoura, a beterraba e a maçã, envolva e deixe cozinhar até que tudo fique macio. Rectifique os temperos, retire do lume e sirva polvilhado com cebolinho picado.
Keyword carne, salada
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