Salmão braseado com migas de couve

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Salmao braseado com migas de couve 2detalhe
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Salmão braseado com migas de couve
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Tempo Cozedura 30 Minutos
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Instruções de preparação
  1. Tempere as postas de salmão com sal, sumo de limão e uma pitada de gengibre. Deixe tomar gosto.
  2. De seguida, core as postas de salmão de ambos os lados numa frigideira antiaderente. Dissolva a farinha no caldo de legumes e adicione à frigideira. Deixe engrossar, mexendo de vez em quando, e retire do lume.
  3. Coloque o salmão numa travessa, regue com o molho, decore com coentros picados e sirva com migas de couve.

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