Torta preta e branca

2675
torta preta e branca
torta preta e branca
torta preta e branca

Torta preta e branca

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 8 PESSOAS
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Ingredientes
  

PARA A COBERTURA:

PARA O RECHEIO:

Instruções de preparação
 

  • Forre um tabuleiro com papel vegeta e unte-o com margarina. Numa tigela, bata as claras em castelo bem firme, adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre. Junte as gemas, bata mais um pouco, adicione a farinha peneirada com o cacau e envolva suavemente até ficar sem grumos.
  • Verta para o tabuleiro, espalhe e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 minutos. Espete um palito para verificar se está cozido, retire do forno e desenforme em cima de um pano de cozinha polvilhado com açúcar. Enrole com a ajuda do pano, depois desenrole novamente e reserve.

Faça o recheio:

  • Bata as natas em chantilly bem firme, adicione o açúcar em pó, bata mais um pouco, barre o rectângulo de bolo e enrole com ajuda do pano. A cobertura: ferva as natas num tacho com o açúcar em pó, retire do lume, junte o chocolate picado e mexa bem até derreter. Deixe amornar, regue a torta e sirva decorada a gosto.
Keyword tortas
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!