Gelatina antioxidante

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Gelatina Antioxidante SM 2
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Gelatina antioxidante
Gelatina Antioxidante SM 2
Votos: 2
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económica
Tempo Cozedura 20 minutos
Tempo passivo + tempo de frio
Doses
pessoas
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Gelatina Antioxidante SM 2
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Instruções de preparação
  1. Para preparar esta gelatina antioxidante, demolhe a gelatina em água fria durante 5 minutos. Depois escorra-a e junte um pouco de sumo de beterraba. Leve ao lume, mexendo sempre, até a gelatina ficar bem derretida, depois retire-a do lume.
  2. Junte ao restante sumo de beterraba a geleia de agave, misture bem, adicione a gelatina derretida e mexa.
  3. Passe pequenas formas ou uma grande por água fria. Divida pelas formas a mistura dos frutos vermelhos, junte o sumo de beterraba até encher e leve ao frio até solidificar. Antes de servir mergulhe as formas em água quente, desenforme e sirva decorado a gosto.
Recipe Notes

Dica do chefe

Para preparar o sumo de beterraba descasque 4 beterrabas, corte-as em pedaços e deite-os na máquina de espremer sumos. Depois esprema bem a polpa para retirar a maior quantidade de sumo.

Pode também preparar esta gelatina com sumo de cranberry, neste caso não precisa juntar geleia nem açúcar. Este produto está à venda em lojas da especialidade.

Conselho da nutricionista

Os frutos vermelhos são ricos em ácido fólico e vitamina C, estimulando assim o sistema imunitário.

> Gostou desta receita? Veja também a receita de gelatina de cenoura e maçã. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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