Receita de bolas de Berlim

20304
Bolas de Berlim CHLM 4
Bolas de Berlim CHLM 4

Bolas de Berlim. Querem provar?

Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa receita de Bolas de Berlim.Torne o seu dia mais saboroso.

0

Bolas de Berlim CHLM 4

Receita de bolas de berlim

4 de 1 voto
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 16 pessoas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Médio

Ingredientes
  

Para a massa:

Para o creme de ovos:

Instruções de preparação
 

  • Prepare o creme: ferva o leite com 100 g do açúcar e a essência de baunilha.
  • Numa tigela, misture a farinha maisena com o restante açúcar. Junte as gemas e bata bem. Adicione o leite em fio, mexendo sempre, verta para o tacho e leve novamente ao lume, mexendo até engrossar. Retire, coloque numa tigela e deixe arrefecer.
  • Prepare a massa: coloque numa tigela grande o fermento com a água morna e mexa bem. Junte a manteiga, os ovos, a farinha, o açúcar e o sal e amasse tudo muito bem. Coloque numa tigela, previamente polvilhada com farinha, faça um corte em cruz, cubra com um pano húmido e deixe levedar até que fique com o dobro do volume.
  • Divida a massa em 16 pedaços, molde-os em bola e coloque-os num tabuleiro, forrado com um pano polvilhado com farinha. Cubra com um pano húmido e deixe levedar durante mais 30 minutos.
  • Decorrido esse tempo, frite as bolas em óleo abundante não muito quente. Retire e escorra sobre papel absorvente. Passe-as por açúcar, corte-as ao meio e recheie-as com o creme.

Notas da receita

> Gostou desta receita? Experimente a Tarte Bom Bocado. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Não se esqueça de nos seguir no facebook.
Keyword bolo, bolos simples, doce, ovo, receitas de bolo, receitas fáceis, Sobremesa fácil, sobremesas
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!