Receita de creme brulée de limão e framboesas

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    receita de Creme Brulee de Limão e Framboesas
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    Receita de creme brulée de limão e framboesas
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Cozedura 30 minutos
    Tempo passivo + tempo de frio
    Doses
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    Instruções de preparação
    1. Deite o leite numa tigela, junte o açúcar, as gemas e a farinha maisena e bata muito bem até ficar uma mistura homogénea. Deite depois num tacho, adicione raspa de limão e leve ao lume brando, mexendo sempre até engrossar, mas sem deixar queimar e ferver.
    2. Distribua a mistura anterior por tacinhas, deixe arrefecer e leve ao frio durante cerca de 1 hora ou até ficar mais consistente.
    3. Polvilhe com o açúcar mascavado e queime com um maçarico ou ferro próprio. Sirva decorado com as framboesas.
    Recipe Notes

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