Receita de chamuças de frango
Receita de Receita de chamuças de frango. Descubra como cozinhar a receita de Receita de chamuças de frango de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 24
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g peito de frango picado
- 350 g farinha
- 120 g manteiga
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 3 dl leite de coco
- 1 dl água
- 1 colher (sopa) farinha maisena
- 1 colher (sopa) caril
- 4 colheres (sopa) azeite
- Sal fino q.b.
- Óleo q.b. para fritar
Modo de preparação
- Faça a massa: deite para uma tigela a farinha, junte a manteiga, metade do azeite e sal e misture bem. Regue, aos poucos, com a água até que a massa fique muito bem ligada. Deixe repousar.
- Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Aqueça o restante azeite num tacho, junte a cebola e os dentes de alho e deixe refogar até a cebola ficar macia. Adicione a carne picada e deixe saltear.
- Polvilhe com o caril e com a farinha maisena, mexendo sempre. Regue com o leite de coco, retire do lume e reserve.
- Estique a massa numa bancada e corte-a em tiras largas. Disponha em cada uma um pouco de recheio e dobre como vê na foto. Leve a fritar em óleo abundante, retire e escorra sobre papel de cozinha. Sirva quente ou frio.
Notas
Se é fã de petiscos e entradas, temos aqui uma receita de chamuças de frango de fazer água na boca ;) As receitas de frango são sempre deliciosas, por isso porque não experimentar estas chamuças? Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Gostou? Então vai querer ver estas
