Quem é que vai preparar uma receita fácil de bolo de limão com hortelã e sementes de papoila?
Preparado em apenas 50 minutos, esta receita fácil de bolo de limão com hortelã vai ser um autêntico sucesso à mesa. O que lhe parece? Surpreenda os seus convidados com uma fatia deste bolo delicioso! Veja mais receitas de bolos aqui. Bom apetite!
Receita fácil de bolo de limão com hortelã e sementes de papoila
Ingredientes
- 1 limão inteiro
- 3 Ovos
- 200 g de açúcar
- 1 iogurte natural magro
- 10 folhas de hortelã
- 50 g creme vegetal líquido
- 300 g de farinha
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de sementes de papoila
- Creme vegetal para untar
- Farinha para polvilhar
Instruções de preparação
- Unte uma forma tipo bolo inglês com creme vegetal e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180ºC.
- Lave o limão, corte-o em pedaços com a casca, retire-lhes as pevides e deite-os na liquidificadora. Adicione os ovos, o açúcar, o iogurte, as folhas de hortelã e o creme vegetal. Triture bem e deite para uma tigela.
- Junte a farinha e o fermento e bata muito bem, depois as sementes de papoila, envolva, deite na forma e leve ao forno durante 25 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer totalmente. Sirva frio e decorado a gosto.
Notas da receita
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