Receita de lasanha de atum com beringela (robot de cozinha)

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LASANHA DE ATUM COM BERINGELA
LASANHA DE ATUM COM BERINGELA
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Receita de lasanha de atum com beringela
LASANHA DE ATUM COM BERINGELA
Votos: 3
Avaliação: 3.67
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Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Cozedura 50 minutos robot: 29 minutos
Tempo passivo + tempo para repousar
Doses
pessoas
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LASANHA DE ATUM COM BERINGELA
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Instruções de preparação
  1. Lave as beringelas, retire-lhes as extremidades e corte-as em fatias. Coloque-as numa tigela em camadas polvilhadas com sal e deixe repousar durante 20 minutos. Coloque depois as beringelas no recipiente para cozinhar a vapor, encaixe no copo do robot com 500 g de água e programe na temperatura vapor, durante 20 minutos, na velocidade 2. Retire e reserve a beringela.
  2. Escorra o copo, deite-lhe o leite, a farinha e a margarina, tempere com noz-moscada, sal e pimenta e programe a 100ºC, durante 9 minutos, na velocidade 4. Escorra o atum e desfie-o.
  3. Num tabuleiro de louça ou vários mais pequenos, disponha camadas alternadas do molho que preparou, beringela e atum, sendo que a última camada deve ser de molho. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até que fique douradinho. Retire do forno e sirva decorado a gosto.
Notas da receita

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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