Uma refeição deliciosa para pequenos e graúdos, a nossa receita de pizza havaiana!
Já provou a nossa receita de pizza havaiana? É uma receita fácil e deliciosa! Experimente e sinta o prazer das fatias de ananás juntamente com o miolo de camarão, garantimos lhe que, com o resto dos ingredientes, é de chorar por mais. Prepare com o seu robot de cozinha Bimby, Yammi, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook ou Yammi.
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Ingredientes
PARA A MASSA
- 500 g de farinha
- 50 g Azeite
- 300 g Água
- 1 1 saqueta de fermento seco de padeiro
- 1 pitada de sal
- Farinha para polvilhar
PARA O RECHEIO
- 300 g queijo ralado
- 200 g bacon fatiado
- 150 g Miolo de Camarão
- 150 g polpa de tomate
- 100 g azeitonas pretas em rodelas
- 4 fatias finas de ananás
- 2 Ovos
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 20 g Azeite
- orégãos secos q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- Faça a massa: deite o fermento e a água no copo do robot e programe a 37ºC, durante 1 minuto, na velocidade mínima. Junte o azeite, a farinha e o sal e ligue durante 5 minutos na velocidade especial para massas. Retire a massa do copo, enrole-a, deite-a numa tigela polvilhada com farinha, cubra com um pano húmido e deixe levedar até ficar com o dobro do volume.
- O recheio: deite os ovos no copo de rede, encaixe no copo do robot, acrescente água até cobrir, programe a 100ºC, durante 15 minutos, na velocidade 2 e retire os ovos. Descasque e lave a cebola e os alhos, corte tudo em pedaços, deite no copo escorrido, adicione o azeite e ligue 5 segundos na velocidade 5. Passe a espátula, junte a polpa de tomate, tempere com sal e pimenta e programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade mínima. Depois ligue 30 segundos, progressivamente nas velocidades 7 e 8 e retire do copo.
- Estenda a massa polvilhada com farinha em formato redondo e barre com o molho. Espalhe os ovos cozidos cortados em rodelas, o queijo ralado, as fatias de bacon sem courato, o ananás cortado em pedaços, os camarões e as rodelas de azeitona. Polvilhe com orégãos e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC entre 35 a 40 minutos ou até ficar bem cozida. Retire do forno e sirva.
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