Receita de quiche de atum (para robot de cozinha)

Faça a massa: deite a farinha no copo do robot, junte o ovo, a margarina e a água e ligue durante 30 segundos na velocidade 6. Retire a massa do copo, estenda-a numa bancada polvilhada com farinha, forre uma tarteira, apare os rebordos e pique o fundo com um garfo.

O recheio: lave os tomates cereja, corte-os ao meio e deite-os numa tigela. Passe o milho e as azeitonas por água, deixe escorrer e adicione à tigela. Escorra bem o atum, deite-o no copo, junte os ovos e o leite, tempere com uma pitada de sal e pimenta e ligue durante 5 segundos, na velocidade 5. Junte à tigela, adicione também o queijo ralado e envolva muito bem.

Deite a mistura anterior na tarteira e leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até que fique cozida e douradinha. Retire do forno, desenforme e sirva decorada a gosto.