Receita de torta de chocolate e castanhas

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Torta de chocolate e castanhas CHFB 5
Torta de chocolate e castanhas CHFB 5

O outono pede castanhas, mas pede também chocolate. Por isso, vamos juntar os dois!

É outono, está frio e nada melhor que uma receita de castanhas fáceis. Mas chocolate, é sempre chocolate e sabe sempre bem. E que tal, juntarmos uma receita de castanhas, e uma receita com chocolate. O resultado é esta receita de torta de chocolate e castanhas que é uma verdadeira tentação. Experimentem, vai adorar 🙂

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Torta de chocolate e castanhas CHFB 5

Receita de torta de chocolate e castanhas

1 de 1 voto
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 12 pessoas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Médio

Ingredientes
  

PARA A MASSA

PARA O RECHEIO

PARA A DECORAÇÃO

Instruções de preparação
 

  • Unte um tabuleiro com manteiga, forre-o com papel vegetal e volte a untar. A massa: bata as gemas com o açúcar, a farinha, o miolo de amêndoa, a manteiga e o chocolate derretidos separados.
  • Bata as claras em castelo com um pouco de açúcar em pó. Junte à mistura anterior e verta no tabuleiro, alisando a superfície. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, 10 minutos. Retire, cubra com papel vegetal e um pano humedecido e deixe arrefecer.
  • Recheio: peneire o cacau com o açúcar em pó numa folha de papel vegetal. Destape o bolo, desenforme sobre o papel polvilhado e descole o papel da cozedura. Espalhe o puré de castanhas sobre o bolo, deixando uma margem à volta, e enrole.
  • Decoração: bata as natas, verta num saco de pasteleiro com boquilha estrelada e decore a torta, junte folhas de hortelã e marrons glacé.

Notas da receita

Sugere quem sabe Poderá fazer marrons glacés caseiros, passando castanhas cozidas sem casca por uma calda de açúcar.
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