Quem gosta de Codornizes com frutos secos? Se está grávida esta receita é ideal para si 😉
Comer bem não significa desistir de tudo aquilo que mais gosta, pode perfeitamente fazer refeições simultaneamente deliciosas, reconfortantes e saudáveis como esta que aqui lhe propomos.😊
Codornizes com frutos secos (receita especial para grávidas)
Ingredientes
- 4 codornizes
- 100 g de miolo de amêndoa
- 80 g de sultanas
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 dl de caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de alecrim picado
- 1/2 colher (café) de sal
Instruções de preparação
- Tempere o interior das codornizes com sal e polvilhe-as com o alecrim picado.
- Demolhe as sultanas em água morna.
- Leve um tacho ao lume com o azeite e salteie as codornizes até ficarem douradinhas de ambos os lados. Junte a cebola picada e deixe cozinhar por uns minutos. Adicione o caldo de galinha e as sultanas escorridas, tape e cozinhe tudo em lume brando por mais 20 minutos.
- Por fim, junte o miolo de amêndoa e envolva. Acompanhe com legumes cozidos e arroz integral.
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