Rissóis de carne (robot de cozinha)

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Rissois de carne 4
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Rissóis de carne (robot de cozinha)

Sem votações
Tempo Cozedura 50 mins
Tempo total 50 mins
Refeição Entradas e Petiscos
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Comece pela massa: deite a água no copo do robot, junte a margarina, tempere com a pitada de sal e programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade 7. Depois ligue o robot na velocidade 5, junte a farinha pelo buraco do copo, desligue, retire e reserve.
  • O recheio: deite a carne no copo, ligue 20 segundos na velocidade 5, mexa com a espátula, retire e deite numa tigela. Deite então o leite no copo, adicione a farinha, tempere com sumo de limão, sal e piripiri e programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade 4. Junte à tigela da carne, adicione um pouco de salsa picada, envolva e rectifique os temperos.
  • Estenda a massa muito fina, disponha um pouco do recheio por cima, dobre a massa para cobrir, corte em forma de rissol e repita a operação. Passe os rissóis pelos ovos batidos e por pão ralado, leve-os a congelar e depois frite-os em óleo até ficarem douradinhos. No emprego, acompanhe com arroz branco.

Notas da receita

Sugere quem sabe:
Utilize sobras de frango assado ou cozido para estes rissóis ou então qualquer tipo de carne cozinhada sem molho.
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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Keyword carne, rissóis, robot de cozinha
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