Rissóis de carne (robot de cozinha)

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    Rissóis de carne
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    Rissóis de carne (robot de cozinha)
    Rissóis de carne
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    Refeição Entradas e Petiscos
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Cozedura 50 minutos
    Tempo passivo + tempo para congelar
    Doses
    16 UNIDADES
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    Instruções de preparação
    1. Comece pela massa: deite a água no copo do robot, junte a margarina, tempere com a pitada de sal e programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade 7. Depois ligue o robot na velocidade 5, junte a farinha pelo buraco do copo, desligue, retire e reserve.
    2. O recheio: deite a carne no copo, ligue 20 segundos na velocidade 5, mexa com a espátula, retire e deite numa tigela. Deite então o leite no copo, adicione a farinha, tempere com sumo de limão, sal e piripiri e programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade 4. Junte à tigela da carne, adicione um pouco de salsa picada, envolva e rectifique os temperos.
    3. Estenda a massa muito fina, disponha um pouco do recheio por cima, dobre a massa para cobrir, corte em forma de rissol e repita a operação. Passe os rissóis pelos ovos batidos e por pão ralado, leve-os a congelar e depois frite-os em óleo até ficarem douradinhos. No emprego, acompanhe com arroz branco.
    Recipe Notes

    Sugere quem sabe:

    Utilize sobras de frango assado ou cozido para estes rissóis ou então qualquer tipo de carne cozinhada sem molho.

    Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

    > Gostou desta receita? Experimente também Lasanha de alheira e espinafres. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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