Açorda de camarão tostada, querem provar?
Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa açorda de camarão tostada. Torne o seu dia mais saboroso.
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Açorda de camarão tostada (robot de cozinha)
Ingredientes
Instruções de preparação
- Descasque os camarões em cru e reserve as cascas. Corte o pão em fatias finas e coloque-as num tabuleiro.
- Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os. Leve ao lume um tacho com a manteiga, junte os alhos e a cebola e mexa até alourarem. Lave e arranje o tomate, pique-o e adicione ao tacho, junto com as cascas dos camarões, mexa bem e deixe refogar. Por fim junte 3 chávenas de água. Tempere com sal e deixe ficar cerca de meia hora em lume brando.
- Passe pelo passe-vite, adicione os camarões, leve de novo ao lume e deixe ferver 3 minutos. Retifique o sal e tempere com picante a gosto. Regue o pão com este caldo, abra os ovos e disponha-os sobre a açorda. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até tostar um pouco. Polvilhe com coentros picados e sirva.
Notas da receita
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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