Açorda de camarão tostada (robot de cozinha)

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Açorda de camarão
Açorda de camarão

Açorda de camarão tostada (robot de cozinha). Querem provar?

Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa Açorda de camarão tostada (robot de cozinha).  Torne o seu dia mais saboroso.

Açorda de camarão

Açorda de camarão tostada (robot de cozinha)

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Tempo Preparação 50 mins
Tempo Cozedura 50 mins
Tempo total 1 hr 40 mins
Refeição Peixes
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Descasque os camarões em cru e reserve as cascas. Corte o pão em fatias finas e coloque-as num tabuleiro.
  • Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os. Leve ao lume um tacho com a manteiga, junte os alhos e a cebola e mexa até alourarem. Lave e arranje o tomate, pique-o e adicione ao tacho, junto com as cascas dos camarões, mexa bem e deixe refogar. Por fim junte 3 chávenas de água. Tempere com sal e deixe ficar cerca de meia hora em lume brando.
  • Passe pelo passe-vite, adicione os camarões, leve de novo ao lume e deixe ferver 3 minutos. Retifique o sal e tempere com picante a gosto. Regue o pão com este caldo, abra os ovos e disponha-os sobre a açorda. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até tostar um pouco. Polvilhe com coentros picados e sirva.

Notas da receita

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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Keyword açorda, camarão, marisco, peixe
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