Açorda de camarão tostada (robot de cozinha)

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acorda de camarao tostada 3
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Açorda de camarão
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Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Keyword açorda, peixe
Tempo Preparação 50 minutos
Tempo Cozedura 50 minutos
Doses
pessoas
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Custo da Refeição Económico
Keyword açorda, peixe
Tempo Preparação 50 minutos
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acorda de camarao tostada 3
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Instruções de preparação
  1. Descasque os camarões em cru e reserve as cascas. Corte o pão em fatias finas e coloque-as num tabuleiro.
  2. Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os. Leve ao lume um tacho com a manteiga, junte os alhos e a cebola e mexa até alourarem. Lave e arranje o tomate, pique-o e adicione ao tacho, junto com as cascas dos camarões, mexa bem e deixe refogar. Por fim junte 3 chávenas de água. Tempere com sal e deixe ficar cerca de meia hora em lume brando.
  3. Passe pelo passe-vite, adicione os camarões, leve de novo ao lume e deixe ferver 3 minutos. Retifique o sal e tempere com picante a gosto. Regue o pão com este caldo, abra os ovos e disponha-os sobre a açorda. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até tostar um pouco. Polvilhe com coentros picados e sirva.
Notas da receita

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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