Bifes à café (robot de cozinha)

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    bifes à café
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    Bifes à café (robot de cozinha)
    bifes à café
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    Refeição Carnes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 20 minutos
    Tempo Cozedura Tempo total: 20 minutos
    Doses
    pessoas
    Ingredientes
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    Instruções de preparação
    1. Tempere com os bifes com sal e pimenta e reserve. Coloque metade da manteiga no copo do robot, acrescente o vinho, a água, sal e pimenta e programe na temperatura vapor, durante 5 minutos, na velocidade mínima.
    2. Acrescente as natas e o café e programe na temperatura vapor, durante 4 minutos, na velocidade mínima invertida.
    3. Entretanto, leve ao lume um tacho com a restante manteiga, deixe derreter, junte os bifes e deixe fritar de ambos os lados.
    4. Adicione a farinha ao molho do copo e programe a 100ºC, durante 3 minutos, na velocidade 4. Deite o molho sobre os bifes e sirva.
    Recipe Notes

    Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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