Bifes à café (robot de cozinha)

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bifes a cafe
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Bifes à café (robot de cozinha)

5 de 1 voto
Tempo Preparação 20 mins
Tempo total 20 mins
Refeição Carnes
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Tempere com os bifes com sal e pimenta e reserve. Coloque metade da manteiga no copo do robot, acrescente o vinho, a água, sal e pimenta e programe na temperatura vapor, durante 5 minutos, na velocidade mínima.
  • Acrescente as natas e o café e programe na temperatura vapor, durante 4 minutos, na velocidade mínima invertida.
  • Entretanto, leve ao lume um tacho com a restante manteiga, deixe derreter, junte os bifes e deixe fritar de ambos os lados.
  • Adicione a farinha ao molho do copo e programe a 100ºC, durante 3 minutos, na velocidade 4. Deite o molho sobre os bifes e sirva.

Notas da receita

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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Keyword bife, carnes, robot de cozinha
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