Creme de cenoura com ovo cozido

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Creme de cenoura com ovos cozidos 4 D
Creme de cenoura com ovos cozidos 4 D
Creme de cenoura com ovos cozidos 4 D

Creme de cenoura com ovo cozido

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Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Sopas
Doses 6 Doses
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Coloque o copo de rede no copo do robot, junte o ovo, acrescente água até cobrir e programe a 100°C, durante 20 minutos, na velocidade 2 (velocidade 3 na Mycook). Coloque depois o ovo cozido a arrefecer numa tigela com água fria
  • Escorra, lave e seque o copo. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços e deite tudo no copo. Descasque e lave a batata, a cenoura e a abóbora, corte tudo em pedaços e junte ao copo. Adicione água até cobrir e programe a 100°C, durante 35 minutos, na velocidade 2 (velocidade 3 na Myook).
  • Acrescente depois mais um pouco de água se necessário, junte o azeite e ligue durante 30 segundos, progressivamente nas velocidades 6 e 7 (velocidade 5 e uns toques no turbo até que fique cremoso na Mycook). Retire do copo e sirva com o ovo cozido picado finamente.
Keyword cenoura, cozido, ovo
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