Farófias com doce de ovos (robot de cozinha)

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Farófias com doce de ovos (robot de cozinha)
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 30 minutos
Tempo Cozedura 30 minutos
Doses
pessoas
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Instruções de preparação
  1. Deite as gemas no copo do robot, junte a água, metade do açúcar e a farinha maisena e programe a 90ºc, durante 2 minutos, na velocidade 3 retire e reserve.
  2. Lave e seque bem o copo, encaixe-lhe o acessório misturador, adicione as claras e o restante açúcar e ligue 6 minutos na velocidade 4.
  3. Leve uma frigideira alta ao lume com água, o pau de canela e a casca de limão e deixe ferver. Junte colheradas das claras batidas, poucas de cada vez e deixe-as cozer cerca de 1 minuto de cada lado. Retire, escorra e coloque numa taça grande ou várias individuais. Regue com o doce de ovos que preparou, polvilhe com canela em pó e sirva decorado a gosto.
Notas da receita

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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