Prepare umas filhoses com mel docinhas para a sua família.
O Natal está aí à porta e é o seu robot de cozinha que o vai ajudar a fazer estas maravilhosas filhoses! Esta receita simples e económica vai ser um ótimo presente de Natal para a sua família, ideal para estes dias de frio, irá certamente aquecer o coração. Experimente a nossa receita simples e prática de filhoses com mel!
Veja aqui mais receitas. Bom apetite!
Filhoses com mel
Ingredientes
- 1 kg de abóbora descascada
- 500 g de farinha
- 150 g bem cheias de açúcar
- 6 Ovos
- 50 ml de Vinho do Porto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- q.b. Mel
- Óleo para fritar
Instruções de preparação
- Para preparar esta receita de filhoses, corte a abóbora em pedaços, deite-os na taça do robot sem acessório, cubra com água, tempere com a pitada de sal e programe a 120ºC, durante 35 minutos, sem velocidade.
- Retire a abóbora, escorra-a muito bem e deite novamente na taça do robot limpa e com a lâmina para amassar/ triturar. Junte o Vinho do Porto, as gemas, a farinha, o fermento e o açúcar e programe na velocidade 12 durante 1 minuto. Deite para uma tigela.
- Lave e limpe muito bem a taça, coloque o acessório batedor, adicione as claras, programe na velocidade 9 durante 6 minutos, junte à tigela e envolva. Depois frite colheradas desta mistura em óleo até ficarem douradinhas. Retire, deixe escorrer sobre uma folha de papel de cozinha e sirva decoradas a gosto e regadas com mel. Pode polvilhar com açúcar em pó.
Notas da receita
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