Marquise de chocolate (robot de cozinha)

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marquise de chocolate
marquise de chocolate

Tem robot de cozinha? Experimente esta receita de marquise de chocolate.

Em 20 minutos prepare a receita de marquise de chocolate no seu robot de cozinha Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.  Esta é uma daquelas receitas rápidas e fáceis que tem mesmo de experimentar, com sabor a chocolate… Ninguém resiste. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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Marquise de chocolate (robot de cozinha)
marquise de chocolate
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 20 minutos
Tempo Cozedura Tempo total: 20 minutos + tempo de congelador
Doses
pessoas
Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 20 minutos
Tempo Cozedura Tempo total: 20 minutos + tempo de congelador
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Instruções de preparação
  1. Coloque o acessório batedor no copo do robot, junte as claras e a pitada de sal e ligue 6 minutos na velocidade 4. Retire e reserve.
  2. Retire o acessório batedor do copo, limpe-o e junte o chocolate partido em pedaços. Ligue 20 segundos na velocidade 9. Adicione o açúcar, as gemas e a manteiga.
  3. Acrescente o rum e programe a 50ºC, durante 4 minutos, na velocidade 4.
  4. Retire e envolva delicadamente com as claras batidas. Forre uma forma de fundo amovível com película aderente, encha com o preparado anterior e leve ao congelador durante 2 horas. Retire do congelador cerca de 20 minutos antes de servir e polvilhe com cacau em pó.
Notas da receita

Sugere quem sabe - Corte a sobremesa com uma faca passada por água, lavando-a antes de cortar uma nova fatia.

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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