Marquise de chocolate (robot de cozinha)

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marquise de chocolate
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Tem robot de cozinha? Experimente esta receita de marquise de chocolate.

Em 20 minutos prepare a receita de marquise de chocolate no seu robot de cozinha Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.  Esta é uma daquelas receitas rápidas e fáceis que tem mesmo de experimentar, com sabor a chocolate… Ninguém resiste. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

marquise de chocolate

Marquise de chocolate (robot de cozinha)

5 de 1 voto
Tempo Preparação 20 mins
Tempo total 20 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Coloque o acessório batedor no copo do robot, junte as claras e a pitada de sal e ligue 6 minutos na velocidade 4. Retire e reserve.
  • Retire o acessório batedor do copo, limpe-o e junte o chocolate partido em pedaços. Ligue 20 segundos na velocidade 9. Adicione o açúcar, as gemas e a manteiga.
  • Acrescente o rum e programe a 50ºC, durante 4 minutos, na velocidade 4.
  • Retire e envolva delicadamente com as claras batidas. Forre uma forma de fundo amovível com película aderente, encha com o preparado anterior e leve ao congelador durante 2 horas. Retire do congelador cerca de 20 minutos antes de servir e polvilhe com cacau em pó.

Notas da receita

Sugere quem sabe - Corte a sobremesa com uma faca passada por água, lavando-a antes de cortar uma nova fatia.
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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Keyword chocolate, robot de cozinha
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