Massada de peixe (robot de cozinha)

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massada de peixe
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Massada de peixe (robot de cozinha)
massada de peixe
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Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 30 minutos
Tempo Cozedura Tempo total: 30 minutos
Doses
pessoas
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Custo da Refeição Médio
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Instruções de preparação
  1. Descasque as cebolas, corte-as em pedaços e deite no copo do robot. Adicione os alhos sem casca e o pimento cortado em tiras e ligue 5 segundos na velocidade 5. Passe a es-pátula pelo copo, adicione a polpa de tomate e o azeite e programe a 100ºC, durante 7 minutos, na velocidade 1.
  2. Acrescente a água, a folha de louro, sal e pimenta. Feche e encaixe o recipiente para cozinhar a vapor com o peixe. Programe na temperatura vapor, durante 7 minutos, na ve-locidade 1.
  3. Terminada a programação anterior, junte o macarrão ao copo, retifique os temperos, man-tenha o recipiente encaixado e programe na temperatura vapor, durante mais 10 minutos, na velocidade mínima invertida.
  4. Retire o peixe do recipiente, desmanche-o em pedaços grandes, envolva com a massa, polvilhe com coentros picados e sirva de imediato.
Recipe Notes

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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