| Tempo Preparação | 30 minutos |
| Tempo Cozedura | Tempo total: 30 minutos |
| Doses | pessoas |
Ingredientes
- 100 g de caramelo líquido
- 8 claras
- 8 colheres (sopa) rasas de açúcar
- Manteiga para untar
Ingredientes
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Instruções de preparação
- Coloque o acessório batedor no copo do robot, junte as claras e ligue 10 minutos na velocidade 4. Ao fim de 5 minutos, adicione o açúcar aos poucos pela abertura da tampa.
- Unte uma forma de buraco (28 cm de diâmetro) com manteiga e depois barre-a muito bem com o caramelo.
- Deite as claras na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 8 minutos. Retire, deixe arrefecer durante 10 minutos e desenforme.
Recipe Notes
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