Orelhas de abade (robot de cozinha)

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    Orelhas de abade

    Já tem os doces todos preparados para o Natal? Não se esqueça das orelhas de abade!

    Quer preparar uma das nossas receitas rápidas e económicas para fazer uns doces de Natal ótimos? Nós temos a receita ideal para si, já provou orelhas de abade? São uma autêntica delícia. Com a ajuda do seu robot de cozinha Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi irá fazer sucesso, sem dúvida. Bom apetite e boas festas!

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    Orelhas de abade
    Orelhas de abade
    Votos: 4
    Avaliação: 3.75
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Cozedura 35 minutos + tempo de levedar
    Doses
    pessoas
    Ingredientes
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    Custo da Refeição Económico
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    Instruções de preparação
    1. Deite leite e o fermento no copo do robot e programe a 37ºC, durante 1 minuto, na velocidade 2. Junte os ovos, a manteiga, a farinha e a pitada de sal e programe na velocidade especial para massas durante 5 minutos. Enrole a massa, coloque-a numa tigela polvilhada com farinha, cubra com um pano e deixe levedar até ficar com o dobro do volume.
    2. Depois retire a massa da tigela, amasse-a novamente e estenda com o rolo numa bancada polvilhada com farinha. Corte em rodelas com um corta massas, coloque uma de cada vez sobre um espeto de madeira ou o cabo de uma colher de pau, mergulhe num tacho com óleo abundante e deixe fritar, virando a meio, até ficar douradinha de ambos os lados.
    3. Retire, deixe escorrer sobre uma folha de papel de cozinha, passe por uma mistura de açúcar e canela e sirva decoradas a gosto.
    Notas

    Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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