Polvo guisado (robot de cozinha)

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polvo guisado robot
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Polvo guisado

2 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr 20 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Refeição Peixes
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Coloque no copo a cebola e os alhos descascados e cortados em pedaços, junte o azeite, feche e ligue 5 segundos na velocidade 5. Passe com a espátula pelo copo e programe na temperatura vapor, durante 5 minutos, na velocidade 1.
  • Adicione ao refogado o louro, o vinho, tomilho a gosto, sal e pimenta. Disponha o polvo no recipiente para cozer a vapor, encaixe no copo, feche e programe na temperatuda vapor, durante 40 minutos, na velocidade 2.
  • Decorrido o tempo indicado, retire o polvo e corte em pedaços. Adicione a farinha maisena ao copo, junte o polvo, feche e programe na temperatura vapor, durante 15 minutos, na velocidade mínima invertida. Retire tudo para um prato ou travessa, adicione os tomates-cereja cortados ao meio e sirva.

Notas da receita

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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