Prepare uma quiche de legumes para a refeição.
Está com fome mas não sabe o que preparar? Nós ajudamos. O que acha de uma quiche de legumes? Esta nossa receita de quiche é deliciosa! Simples, prática e fácil de fazer, irá fazer sucesso na mesa. Experimente no seu robot de cozinha Bimby, Yammi, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook ou Yammi. Veja mais receitas aqui.
Quiche de legumes
Ingredientes
PARA O RECHEIO
- 1 cenoura
- 140 g couve-flor
- 140 g brócolos
- 100 g tomates cereja
- 100 g queijo creme
- 100 g leite
- 6 Ovos
- Noz-moscada q.b.
- Sal q.b.
Instruções de preparação
- Faça a massa: deite a farinha no copo do robot, junte a margarina, o ovo e a água e ligue 30 segundos na velocidade 6. Retire e reserve.
- Descasque e lave a cenoura, rale-a e coloque-a no recipiente para cozinhar a vapor. Junte a couve-flor e os brócolos arranjados e cortados em raminhos, encaixe no copo com 300 g de água, feche e programe a 100ºC, durante 15 minutos, na velocidade 2.
- Entretanto, estenda a massa polvilhada com farinha, forre uma tarteira, apare os rebordos e pique o fundo com um garfo. Disponha por cima os legumes cozidos e os tomates cereja, como vê na foto.
- Deite o queijo creme no copo escorrido, adicione o leite e os ovos, tempere com sal e noz-moscada e ligue 30 segundos na velocidade 6. Verta por cima dos legumes na tarteira e leve ao forno durante cerca de 45 minutos ou até que fique cozida. Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva.
Notas da receita
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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