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Ingredientes
- Deite 1 kg de água no copo do robot. Descasque e lave as cenouras, corte-as em cubinhos e junte ao copo. Adicione também as ervilhas e programe a 100ºc, durante 15 minutos, na velocidade mínima invertida. Escorra e reserve.
- Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços, deite tudo no copo escorrido e ligue 5 segundos na velocidade junte o azeite e a polpa de tomate e programe a 100ºc, durante 5 minutos, na velocidade mínima.
- Adicione então a carne picada, 100 g de água, as ervilhas e a cenoura, tempere como sal e pimenta e programe a 100ºc, durante 10 minutos, na velocidade mínima, mexendo de vez em quando com a espátula. Retire do copo e sirva acompanhado com esparguete cozido.
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