Rissóis de pescada (robot de cozinha)

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    Rissóis de pescada

    Prove os nossos rissóis de pescada!

    Qual o petisco que se ri num dia de sol? É um rissol. Hoje sugerimos-lhe que sorria com a nossa receita de rissóis de pescada, uma receita simples e económica para preparar na Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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    Rissóis de pescada
    Rissóis de pescada
    Votos: 6
    Avaliação: 2.17
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    Refeição Peixes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 75 Minutos
    Tempo Cozedura 1 Hora e 15 Minutos
    Tempo passivo + Tempo para arrefecer
    Doses
    Unidades
    Refeição Peixes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 75 Minutos
    Tempo Cozedura 1 Hora e 15 Minutos
    Tempo passivo + Tempo para arrefecer
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    Rissóis de pescada
    Votos: 6
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    Instruções de preparação
    1. Para preparar esta receita simples, comece pelo recheio: descongele a pescada, tempere-a com sal e pimenta, encaixe no recipiente para cozinhar a vapor, encaixe no copo com 500 g de água e programe na temperatura vapor (120°C na Mycook), durante 25 minutos, na velocidade 2 (velocidade 3 na Mycook). Retire o peixe, deixe-o amornar, rejeite-lhe a pele e as espinhas, lasque-o finamente e deite-o numa tigela.
    2. Descasque e lave a cenoura e rale-a. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte-os em pedaços, deite-os no copo escorrido e ligue 5 segundos na velocidade 5 (6 segundos e velocidade 6 na Mycook). Passe a espátula, junte o azeite e a cenoura, tempere com uma pitada de sal e pimenta e programe a 100°C, na velocidade mínima (velocidade 2 na Mycook), durante 5 minutos. Adicione à tigela do peixe.
    3. Deite depois o leite no copo, junte a farinha, tempere com noz-moscada, sal e pimenta e programe a 100°C, durante 5 minutos, na velocidade 3 (velocidade 4 na Mycook). Adicione também à tigela, misture bem e deixe arrefecer.
    4. A massa: lave o copo, deite-lhe a água, a margarina e a pitada de sal e programe a 100°C, durante 8 minutos, na velocidade 4 (velocidade 5 na Mycook). Quando faltar 1 minuto para acabar, junte a farinha pelo buraco Retire a massa do copo, deixe-a amornar, estenda-a, deite-lhe colheradas de recheio, dobre e corte em forma de rissol Passe depois pelos ovos previamente batidos e por pão ralado, leve-os a fritar em óleo até ficarem douradinhos, escorra-os e sirva-os.
    Recipe Notes

    Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

    > Gostou desta receita? Experimente também o nosso Bacalhau No Vapor Com Enchidos. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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