Sopa de ovos

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sopa de ovos
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Sopa de ovos para um almoço delicioso 🙂

Sabia que pode preparar esta sopa de ovos em 40 minutos? O ovo dá-lhe um toque delicioso. As crianças até vão passar a querer comer mais sopa 😉 Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

sopa de ovos

Sopa de ovos

3 de 1 voto
Tempo Preparação 40 mins
Tempo Cozedura 40 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Refeição Sopas, Vegetariano
Doses 4 doses
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Descasque e lave as cenouras, a abóbora, a batata e a cebola e corte-as em pedaços. Arranje o alho-francês e corte-o também em pedaços. Deite todos os legumes para o copo do robot e adicione água até cobrir.
  • Encaixe por cima o recipiente para cozinhar a vapor com os ovos lavados, feche e programe a 120ºC, durante 30 minutos, na velocidade 2. Retire os ovos e coloque-os numa tigela com água fria.
  • Adicione o azeite e um pouco de coentros ao copo e ligue durante 40 segundos na velocidade 6. Sirva a sopa com os ovos cortados ao meio.

Notas da receita

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