Taça do céu (robot de cozinha)
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 600 g de natas frescas
- 200 g de bolachas tipo Maria
- 100 g de açúcar
- 100 g de água
- 10 g de farinha maisena
- 5 gemas
- Café açucarado para passar
Instruções de preparação
- Encaixe o acessório misturador no copo do robot, junte as natas e ligue durante 3 minutos na velocidade 4, verificando sempre a consistência até ficar em chantilly. Adicione depois o leite condensado, ligue 5 segundos novamente na velocidade 4 e retire do copo.
- Numa taça funda, disponha camadas alternadas da mistura anterior e de bolachas passadas em café. Leve ao frio até ficar bem fresco.
- Retire o acessório misturador do copo, lave-o, seque-o, deite-lhe as gemas, o açúcar, a água e a farinha maisena e ligue 3 segundos na velocidade programe depois a 100ºc, durante 2 minutos, na velocidade mínima invertida (velocidade 2 na mycook). Encaixe novamente o acessório misturador e ligue 10 segundos na velocidade 4 (velocidade 5 na mycook). Retire do copo, deixe arrefecer, espalhe por cima da taça e sirva decorado a gosto ou como vê na foto.
Notas da receita
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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