Tarte de cereja (robot de cozinha)

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tarte de cereja
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Tarte de cereja (robot de cozinha)
tarte de cereja
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 80 minutos
Tempo Cozedura Tempo total: 1 hora e 20 minutos
Doses
pessoas
Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Médio
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Instruções de preparação
  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Prepare a massa areada: coloque todos os ingredientes indicados no copo do robot e ligue 20 segundos na velocidade 6. Retire, envolva em película aderente e leve ao frigorífico por 15 minutos.
  2. Entretanto, prepare o recheio: retire os caroços às cerejas, coloque-as no copo limpo e programe a 100ºC, durante 6 minutos, na velocidade mínima invertida.
  3. À parte, misture a farinha maisena com o açúcar e depois deite esta mistura sobre as cerejas no copo. Adicione a essência de amêndoa e programe novamente a 100ºC, durante 3 minutos, na velocidade mínima invertida. Verifique se a mistura está espessa e, se for necessário, programe mais tempo. Retire do copo e deixe arrefecer completamente.
  4. Retire a massa do frio e divida-a em duas partes. Estenda-as separadamente sobre uma superfície polvilhada com farinha e forre uma tarteira funda com uma delas.
  5. Verta o recheio de cerejas na tarteira, molhe ligeiramente as laterais da tarte e cubra com a outra parte da massa. Faça pequenos furos na superfície, pincele com o ovo batido e polvilhe com açúcar mascavado. Leve ao forno por cerca de 45 minutos. Retire, deixe arrefecer e sirva.
Recipe Notes

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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