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Ingredientes
- Encaixe o acessório misturador no copo do robot. Junte as gemas e o açúcar e ligue 5 minutos na velocidade 5. Adicione depois o queijo creme e ligue 15 segundos na velocidade 4. Retire e deite numa tigela.
- Lave e limpe muito bem o copo, encaixe novamente o acessório misturador, junte as claras e ligue 5 minutos na velocidade 4. Adicione as claras batidas à mistura do queijo, envolva suavemente e deite metade num pirex.
- Num prato fundo, misture café açucarado com um pouco de licor, passe os palitos por esta mistura e coloque-os por cima do creme no pirex. Cubra com o resto do creme, polvilhe com cacau em pó e leve ao frigorífico até que fique bem fresquinho. Depois sirva decorado a gosto ou como vê na foto.
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