Trufas de brigadeiro aromatizadas com morango (robot de cozinha)

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trufas de brigadeiro aromatizadas com morango
trufas de brigadeiro aromatizadas com morango
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Trufas de brigadeiro aromatizadas com morango (robot de cozinha)
trufas de brigadeiro aromatizadas com morango
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Keyword doces, sobremesas
Tempo Preparação 30 minutos
Tempo Cozedura Tempo total: 30 minutos + tempo de frio
Doses
pessoas
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Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
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Tempo Preparação 30 minutos
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trufas de brigadeiro aromatizadas com morango
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Instruções de preparação
  1. Coloque no copo do robot o leite condensado, o cacau e a manteiga. Programe na temperatura vapor, durante 12 minutos, na velocidade 4. Reserve.
  2. No copo do robot, deite os morangos previamente arranjados, junte o açúcar e ligue 30 segundos na velocidade 6. Passe a espátula pelo copo e programe a 90ºC, durante 2 minutos, na velocidade 1.
  3. Adicione depois o preparado de cacau e mantenha na programação anterior por mais 2 minutos.
  4. Retire de imediato para um recipiente untado com óleo, deixe arrefecer e leve ao frigorífico por cerca de 1 hora ou até ganhar consistência.
  5. Após esse tempo, unte as mãos com óleo e molde pequenas bolas. Envolva-as em cacau e coloque-as num prato de servir.
Notas da receita

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