Trufas de brigadeiro aromatizadas com morango (robot de cozinha)

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trufas de brigadeiro aromatizadas com morango
trufas de brigadeiro aromatizadas com morango

 

trufas de brigadeiro aromatizadas com morango

Trufas de brigadeiro aromatizadas com morango (robot de cozinha)

5 de 1 voto
Tempo Preparação 30 mins
Tempo total 30 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 12 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Coloque no copo do robot o leite condensado, o cacau e a manteiga. Programe na temperatura vapor, durante 12 minutos, na velocidade 4. Reserve.
  • No copo do robot, deite os morangos previamente arranjados, junte o açúcar e ligue 30 segundos na velocidade 6. Passe a espátula pelo copo e programe a 90ºC, durante 2 minutos, na velocidade 1.
  • Adicione depois o preparado de cacau e mantenha na programação anterior por mais 2 minutos.
  • Retire de imediato para um recipiente untado com óleo, deixe arrefecer e leve ao frigorífico por cerca de 1 hora ou até ganhar consistência.
  • Após esse tempo, unte as mãos com óleo e molde pequenas bolas. Envolva-as em cacau e coloque-as num prato de servir.

Notas da receita

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Keyword doces, morangos, robot de cozinha, sobremesas, trufas
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