Salada alemã de batata

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Salada de batata 6 D
Salada de batata 6 D
Salada de batata 6 D

Salada alemã de batata

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Tempo Preparação 40 mins
Tempo Cozedura 40 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Refeição Saladas
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Lave as batatas, corte-as ao meio e leve-as a cozer com a pele em água temperada com sal. Escorra-as, deixe-as amornar, retire-lhes a pele e corte-as em cubos.
  • Escorra e pique os pickles. Numa saladeira, junte as batatas com os pickles, as alcaparras, um pouco de salsa picada e a maionese, tempere com sal e pimenta e misture muito bem.
  • Deite numa travessa e sirva decorado a gosto como entrada ou acompanhamento.

Notas da receita

Nota do Chefe - Esta salada, chamada ''kartoffelsalat'' em alemão, pode levar outros ingredientes, consoante a região: cebola picada, cubos de pepino e até tiras de toucinho fumado. Adicione o que mais gostar à receita.
Keyword batata, salada
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